Concorp
Opdrachtomschrijving
Op 6 Februari gestart
Concorp Jirnsum B.V. is een productielocatie van zoetwaren in Jirnsum en is onderdeel van Concorp B.V. Naast een productielocatie in Jirnsum heeft het bedrijf ook een locatie in Waddinxveen, waar ook het hoofdkantoor huist. Concorp Jirnsum is vooral bekend door het produceren van Autodrop en Oldtimers: bekende A-merken in het snoep schap van veel supermarkten en tankstations.
Concorp heeft vijf kernwaarden, waarvan ‘Werelds’ er een is. Als Concorp zijnde willen wij de wereld goed achterlaten voor de volgende generaties. Dit betekent dat Concorp de eigen footprint wil minimaliseren, daarbij heeft Concorp als doelstelling om restafval zoveel mogelijk te reduceren.
Concorp Jirnsum scheidt haar afval in verschillende stromen, waarbij diervoeder (productuitval) en restafval de grootste stromen zijn. In totaal werd in 2021 250.000 kilo diervoeder en 50.000 kilo restafval afgevoerd. Wanneer gekeken wordt naar de ladder van Moerman (zie de afbeelding hiernaast) is diervoeder een reststroom die vrij hoog op de ladder staat en valt restafval (verbranding) onder een de laagste treden. Hoe hoger een reststroom op de ladder staat, des te beter dit voor het milieu is.
onderzoeksvraag: De opdrachtgever zou graag advies willen hebben hoe Concrop het restafval van de productielocatie zoveel mogelijk kan reduceren, waarbij gekeken moet worden naar de ladder van Moerman (dus voorkomen van afval heeft de voorkeur). Daarnaast kan gekeken worden of er in het restafval nog andere stromen zitten die niet als restafval afgevoerd hoeven worden.